Genki Sushi

Genki Sushi (varios lugares en Hong Kong): esta es una cadena de restaurantes japoneses establecidos en todo Hong Kong (40 puntos de venta), así como en otros países del Lejano Oriente como Malasia y Taiwán. El sushi atraviesa este restaurante a través de una cinta transportadora, por lo que los clientes pueden alcanzarlo y tomar el plato que quieran. Hay selecciones tradicionales, como sushi de atún y camarones, junto con rollos de California y combinaciones inusuales como sushi de maíz y sushi de ensalada de cangrejo. Este restaurante tiene seguidores locales por los bajos precios que cobra por su sushi.