City Hall Maxim’s Palace

City Hall Maxim’s Palace (2 / F, City Hall Low Block) – City Hall Maxim’s Palace muestra lo mejor de la cocina cantonesa y el dim sum, y es un restaurante emocionante con una vista increíble del puerto de Victoria. El amplio comedor es capaz de albergar 50 mesas redondas, ideal para banquetes de boda. Los platos son casi todos clásicos, incluidos los favoritos como Siu Mai (empanadillas de cerdo y camarones) y char siu bau (bollos de cerdo al vapor).

Para aquellos que nunca han probado Dim Sum o han estado en Hong Kong, esto sigue siendo una visita obligada. Se recomienda que traiga algunos amigos o parientes, para que pueda probar una serie de platos y recordar llegar temprano. Las filas para entrar pueden ser de más de 30 minutos a la hora del almuerzo y más largas los domingos, así que trate de llegar tan pronto como lo permita su estómago.